Le printemps arrive, la sève de bouleau avec ses effets drainant et détox va bientôt arriver dans nos rayons ainsi qu’une myriade d’autres produits, de régimes et de jeunes aux effets miraculeux. Le but de chacun d’eux ? Soutenir notre corps dans le changement de saison et nous donner un regain d’énergie. Pour ne pas se retrouver dépourvu, voici quelques petites astuces pour se préparer et bien choisir … Lire la suite Jeunes, salades, détox… Que faire au printemps ?

Si l’Ayurveda conseille de manger des aliments de saison, c’est parce qu’ils sont bien plus faciles à digérer que le reste, qu’ils respectent les cycles de la Nature et qu’ils nous apportent tous les nutriments dont nous avons besoin à chaque période de l’année. Notre corps n’a pas non plus les mêmes capacités digestives selon les saisons. La science s’en est rendue compte… … Lire la suite Ayurveda – Manger de saison ?