Ayurveda – Quand le ghee remplace le beurre

On vous a dit que le ghee était un délice onctueux au délicat goût de noisette ? Que c’était mieux que le beurre et que vous devriez essayer de le tartiner sous votre confiture ou votre morceau de camembert ? L’Ayurveda l’utilise à toutes les sauces, par contre, pour le goût, ça risque de gâcher votre fromage… Alors comment et pourquoi utiliser le beurre clarifié quand le beurre tout court c’est déjà rudement bon ?
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Ayurveda et saisons 1 – Routines de détox naturelle du corps au printemps

Le Printemps est un changement de saison très important pour l’Ayurveda. C’est le moment où le dosha Kapha est le plus présent. Le corps a engrangé tout l’hiver des réserves maintenant défraîchies et le voilà au début du printemps, un peu engorgé, un peu amolli et fatigué par les toxines. Quels sont les signes d’un engorgement de l’organisme ? Comment ajuster ma routine pour soutenir mon corps dans ce changement de saison ?
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Recette de tisane détox – Ayurvéda

Voici une recette de tisane aux épices pour les moments où le corps nous semble trop engorgé, que l’on n’a plus vraiment faim et que notre feu digestif (agni) n’est pas au sommet de sa forme. On a recours au épices ! Les épices chauffantes réveillent en effet notre pouvoir de digestion et nous permettent de mieux évacuer les toxines. … Lire la suite Recette de tisane détox – Ayurvéda

Ama 2 – Comment savoir si j’ai des toxines… ?

Nous savons comment sont créées les toxines, on essaie même de faire de notre mieux pour suivre les quelques règles qui permettent de les éviter… Mais voilà, c’est important de se faire plaisir et on vient de craquer sur la raclette ou la mousse au chocolat en dessert. Alors, avoir des toxines, c’est si grave? … Lire la suite Ama 2 – Comment savoir si j’ai des toxines… ?

Vata – recettes et mudra pour les ballonnements

C’est l’Automne pour du vrai ! La saison redoutée des constitutions à dominante Vata… En effet, l’automne aggrave les éléments air et éther et les Vata ressentent fortement ce changement de saison. Les symptômes typiques apparaissent, parmi eux les ballonnements et autres inconforts digestifs… Voici quelques petits trucs pour pacifier le tout ! … Lire la suite Vata – recettes et mudra pour les ballonnements

Mange ton dessert d’abord ! Ayurveda

« Finis ton assiette et après le dessert ! » Et s’il fallait faire l’inverse ? Oui ! nous dit l’Ayurveda… Commencer par le sucré est meilleur pour la digestion.
Il s’agit de comprendre comment l’Ayurveda envisage la digestion de la saveur douce et comment utiliser ses principes pour optimiser l’assimilation des bons nutriments et l’évacuation du reste… … Lire la suite Mange ton dessert d’abord ! Ayurveda

Le pouvoir de digestion – Agni en Ayurveda

La santé dépend de notre capacité à digérer les aliments, à absorber les nutriments et à évacuer les déchets. Quand le principe de digestion – Agni – fonctionne bien, le corps ne produit pas de toxines. A l’inverse, quand agni est déséquilibré, nous produisons des toxines qui viennent encrasser notre corps, l’affaiblissent… Connaître le fonctionnement d’agni permet de mieux le soutenir et d’éviter de stocker des déchets dans notre organisme. … Lire la suite Le pouvoir de digestion – Agni en Ayurveda